ひさびさに「ごはん♪」テーマの更新です。
夫が休みの日は外食もいいのだけれど、娘の相手をしていてもらえるから
料理をがんばるにはもってこいだということに最近きづきました。
というわけで、わたしなりにがんばって昨夜はバンバンジーを。
蒸した鶏のムネ肉に、キュウリと白髪ねぎを
そえて・・・お手製ソースもなかなか美味。
お料理はけっして得意ではありません。ですので、料理本はけっこうマストアイテム。
そんなわたしが重宝している本が、『はじめてつくるきほんの料理』です。
本当に基本の「き」から書いてあるし、スタンダードな料理が分かりやすく、かつ手抜き
なく作ることができる料理本です。
- はじめてつくるきほんの料理/庄村 タマヨ
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