最近、わたしのダンナさまは悩んでおります。
何をお悩みかというと、確実にメタボ進行中ということです。
私と付き合い始めたころの体重とくらべると、どうにも１０キロちかく大きく育ったようで。
たしかにおなかが・・・やばそう。スーツ・・・きつそう。
わたしは、そんなまぁるいおなかも愛すべき存在と重宝しているのだけれど、スーツが
着れなくなるのは経済的にまずいです。なので、ダイエットに協力することに。。。
あ、ちなみに太った原因。
それは、運動不足と食べ物好きの同僚に出会ってしまったことらしい。
たしかに、よく飲んで食べてます。お酒も甘いものもいける厄介な両刀づかいです。
というわけで、今夜のごはんは「豆腐ハンバーグ」にしました。
お肉は一切つかいません！
肉のないハンバーグって、どうなの？って思いましたが、これがなかなかおいしかった
上にランチでつくったトマトソースをのっけました。
豆腐ハンバーグの存在は、ソースにかくれて見えませんね・・・
＜材料＞（４人前）
※ここでは、ハンバーグの種のレシピをご紹介します。
豆腐 １丁（絹でも木綿でもOK）
たまねぎ 小２個
パン粉 豆腐とおなじくらいの量（見た目で）
たまご １個
しお、こしょう 適量
①豆腐は水切りをしておく。
②たまねぎをみじん切りにし、フライパンでよくいためる。いたまったら、お皿にあげて冷ます。
③ボウルに水切りした豆腐、たまご、パン粉、しお、こしょうを入れて、よーくまぜます。
④さらにたまねぎを入れて、まぜまぜ。
⑤ハンバーグ型にまるめて、サラダ油をひいたフライパンへ。
⑥フタをして両面にこげめがついたら、完成。お好みのソースをかけて、たべましょう～♪
今回わたしはトマトソースにしましたが、照り焼き系でもおいしいと思いました。
けっこう食べごたえもあって、おいしかったよお。
あと、もう一品ラクして作りたい場合に使えるのが、キャベツとニンジンサラダ。
切って、チンして、混ぜるだけ♪
簡単なのに、おいしいです。作り方は・・・・
キャベツとニンジンを細切りにして、ボールに入れて、５００Wレンジで２分半チーン♪
そこに、中華スープ（鶏がらスープ）のダシを適量ふりかけて、まぜまぜ。
白ゴマをあえて、できあがりです。
あと一品、というときに、役立ちマース。