月のはじめは、仕事の依頼も少なく、かなりまったり。。
突然、友達を我が家へ招いてみたり、商店街を散策してみたり。
はたまた読みかけの本を熟読したりと、なかなか穏やかな日々です。
よく出産経験のある友人たちは「こころ穏やかにすごしてね」と言ってくれてましたが、
その大切さが今さらながら分かりました。
時間があるってことは、いろいろと考える時間もできちゃうわけで。
ネガティブになったら、きっと止まらないだろうな～って。
だから、余計な心配事に気をもまないで済む環境って、大切だし、ありがたいですね！
ちなみに、最近私がはまっているのが・・・
『アルプスの少女ハイジ』です。
１９時～１９時半まで、ＴＯＫＹＯ ＭＸというチャンネルで見ることができるの
以前、高円寺に住んでたときは、みれなかったチャンネルなんだけど。
毎回欠かさず・・・とはいきませんが、１９時になるとテレビの前に着席します。
そして、ハイジとおじいさんのやり取りに、本気で泣けちゃう。。
感動ものです。
我が子はハイジのように、純粋でまっすぐなお子に育ってほしいな～～。
では、恒例のご飯報告。。
今日は、ミネストローネをつくろうと計画してました。
ほんで、作りました。かなり野菜がたっぷり入ってます。
でも、それだけではオカズが足りん。
そう思って冷蔵庫をみたら、たまねぎとタマゴが目について。
チーズも入れてオムレツつくろ～って思ったんですけどね。
ちっと失敗しました。
たまねぎにしっかりと火が通らず、食べたらからかった・・・
おくちが、たまねぎっぽいです。
味は、、、悪くなかったんですけどね。とほほ。
ミネストローネは、
トマト、たまねぎ、きゃべつ、セロリ、じゃがいも、にんにく、鷹の爪、ベーコン
この材料を１センチくらいに切って、最初にニンニクと鷹の爪をいためたら、
次々と野菜を同じナベでいためます。トマトを最後にいためて、お水とブイヨン、
ローレルを入れて煮込むだけ。
最後に塩コショウで味をととのえて、器にもったら、粉チーズをＯＮ！
完成です。