昨日から寝かせてた タンを！
玉ねぎ セロリの葉 葱の青いとこ 一緒に水からコトコトと竹串がスッ～まで。
茹で上がり！ 結構グロイ塊に・・・
黒コショウたっぷり かけて冷ますだけ。
今日より店頭に、おいしく出来てること祈って冷蔵庫で寝てて貰いましょ。
この肉の塊 いったいなんでしょう？
これに～ シオたっぷり。 コショウたっぷり。
この状態になって～ よ～く擦り込んでぇ～
ラップに包んで冷蔵庫へドーーーーーン。
一晩寝かせて どうなることやら？
そうそう、 この塊 牛タンなんです。
出来上がりは後日。
BDB2Q？ 誰だ 例え下手な奴は？ BACKDOOR主催じゃなく。
マコ BEN フナ 企画なんです今回は。 まぁ準備は俺とマコだけどね・・・
名前入ってないんで 直で連絡 下さい。
昨日4日、第三回 BACK DOOR ゴルフ コンペ開催されました。
レインボーヒルズにて。
なんと私 スコアを３０も減らすことが出来。 ニアピンまで取っちゃいました。
昨年１２月より 無理矢理 始めさせられたゴルフ。 最初はツマラン思ってましたが
自分の上達ぶりにビックリ！ しかし大好きになるには、もう少しかなぁ？
まぁスコアはまだ人並みにはなってませんが・・・ 人様には迷惑かけない程度にはなったと。
BEN２連覇 おめでとさん。 マコがんばれよ～。プププ（笑）
次回は上から数えた方が早い順位目指します。