今日より無くなるまで・・・

昨日から寝かせてた　タンを！

玉ねぎ　セロリの葉　葱の青いとこ　一緒に水からコトコトと竹串がスッ～まで。

茹で上がり！　結構グロイ塊に・・・

黒コショウたっぷり　かけて冷ますだけ。　

今日より店頭に、おいしく出来てること祈って冷蔵庫で寝てて貰いましょ。