食糧廃棄率 世界に暮らす70億人中、日本やアメリカ、ヨーロッパなどの先進国に住む2割の人間が世界の食物の70%を独占し、残りの8割は満足に食べられない人々がいる現状。 貧しさゆえに2秒に1人が死に、その9割が子供。 野菜の形状や賞味期限を気にし、食糧の廃棄が長年行われることにより・・・。 日本の食糧廃棄率は世界一 年間11兆円 我々が少しだけ賞味期限ではなく、消費期限にスライドするだけでも、年間10兆円の食糧廃棄が無くなるかもしれません。 年間10兆円。