ホンマや! 以前TVで、お湯が沸騰したら火を消しても、大丈夫と言ってたのを思いだしました。 今までは、ゆで卵を作るとき、10分間ゆでていました。 思い切って、沸騰したら、火を消したんです。 ホンマや。 ちゃんとした、ゆで卵やんかいさ~。 余熱で、OK。 試しに、スパゲティも。 これまた、余熱でバッチリでごわす。 ガス代が、1/10に。 これから、煮物などで試してみよう~っと。