友人宅でスペアリブの入った料理を頂きました。
しかし・・・、目に映ったのは、どう見ても、人差し指の程度の骨に筋らしき物が
付いてるだけ。
私の半世紀以上の経験からは、初めての経験！
いままでは、腕～手、位の大きさで肉もタップリ！しか知りませんでした。
友達に、「これってスペアリブと言うより、出しを取るガラじゃないの？」と
思わずポロリ。
「もう、ご飯食べさせてあげない！」と言われてしまいました。
ヨーカドー等で、スペアリブとして売ってるとか。
地域によって、大きさ等、違うのでしょうか？
お料理に詳しい方、教えてください。
「真相解明、釈明しないと、ご飯を食べさせて貰えないんです～！」
悩める子羊？より