店の写真忘れた。。。
ま、何回か登場している
『仙台っ子らーめん』
の別コンセプトの店らしい。
うん。
味噌に決めたｗ
味噌チャーシュー麺
すーぷあっぷ。うん。濃ゆい♪
家系の味噌って初めてなんですが、こんな感じなのかな・・・。
正直、美味い・・・が、八丁味噌つーか赤だし？みたいな甘みがダメだ。
それなければダントツで美味いんだが・・・
麺は太麺or細麺選べるようでした。
今回は太麺を選びました。
可もなく不可もなく、スープに負けない麺、美味し！！！
チャーシューはバラ巻きですね。
もうちょっと厚いほうが好みですね。
サイドのひき肉ご飯。
ちなみにライスは麺類頼むとサービスです。
総括
スープは俺好みの濃厚さ。
故に甘みがある分重過ぎる。
これ、甘みをなくして、味噌の味をストレートにしたら
格段に美味くなる。間違いない。
もったいないな～～～
スープは美味いんだから、がんば！！！