本店は岩出山にあるのですが
本店が30人くらい並んでいたので
急遽、古川支店に行ってきました♪
覚える限り、８歳ぐらいっだったと記憶ｗ
なので最低でも支店で２０年以上続いているお店で御座います。
私の親父が働き始めた頃にすでに支店があったそうで
支店で42~43年の歴史があるそうです。
古川支店内の様子
いかにも田舎の食堂チック！
中央のストーブとかたぶん４０年選手で御座います。
ここら辺の冬の寒さをあらわしていますなｗ
この写真のおくにしゃもじがあるのですが
これがメニュー表です。（写真失念！！）
んで私が頼んだのは・・・
チャーシュー麺大盛り
ここのチャーシューは鳥チャーシューなんです。
鶏がらがメインで煮干がほんのり香るあっさりスープ
ごくごく飲める♪！！
これが一番特徴あるかも・・・
自家製麺です。
中細ストレート麺で食感はそうめんや冷麦に近い。
発祥を考えると稲庭うどんからだと思われる。
ま、普通にうまい！！
ごちそうさまでした♪
今度は本店にいくかな～～♪