Canada旅行行ってきました☆

皆さまおはようございます





最近毎日夜中に数回目が覚めてはクーラーのスイッチをＯＮにする私です





全くタイマーセットする意味がありません…




先月末から10日間程、休みを利用して旅行に行ってきました




Canadaは以前ニューヨークに行った際に訪れたナイアガラの滝が初のカナダ




あ、ちなみにこれを彼に説明したら、『ナイアガラの滝に行っただけじゃCanadaに来たとは言えない・・・ 』と強く批判されました




まぁ、ごもっともなんですけどね




今回は、カナダの大自然を満喫すべく、また彼と彼のご家族にも会うという事で、短い期間の中、多忙な日々を過ごしておりました



先ずCalgaryに到着した私は、数ヶ月ぶりに会う彼が出迎えてくれ、そのまま私の昔からの友人（カナダ人）に会いに行きました



以前別の国を旅行している時に同じツアーにいた彼女




あれから10年位経過しているにも関わらず、会った時の笑顔と大らかな人柄は一切変わってはいませんでした



そして、ずっと行ってみたかったBanffへ彼と向かい、山登ったり、湖を見に行ったり





野生のリスもそこらじゅうに居て、日本とは比べ物にならないカナダの大自然にただただ感動する私でした



お天気にも恵まれ、本当に景色が素晴らしかったです



 


 


Banffを後にした私達は彼の地元へ向かいます




温かく出迎えてくれたご家族




彼のお母さんが、Canadaの伝統的なお菓子、Butter Tartを作ってくれていました


 

一つあたり、なんと300カロリー弱あるこのお菓子




とーーーーーーーっても甘くてコーヒー無しには食べられない私でしたが、なんだかクセになる美味しさなのですよね


中にはレーズンが入っていて、ほかにもクルミやピーカンナッツを入れたり、チョコチップに替えたりいろいろとアレンジもするそう


レシピも後日教えて頂いたので、いつかチャレンジしてコチラのブログでご紹介できればなと思います 



彼の今住んでいるWinnipegという所まで、なんとこの後車で13時間 の旅をするのです




車で１３時間って、日本で言うとどこからどこまで行けちゃうのでしょう・・・




ひたすら真っ直ぐ運転するのみと言っても過言ではないくらいカナダの広大さにまたまたビックリ



そして、そんな私はただただ眠る・・・



Winnipegでは、いろんな美味しいものを食べに出掛けたり、散歩したりとゆったり過ごし、お家では彼お手製のお好み焼きを頂きました



なかなかの腕前




豚肉のスライスが無いので、ベーコンで代用っていう点以外は、満点な美味しさでした




私に食べさせたくって頑張って練習していたとの事




嬉しかった一言でした




そして、私は巻き寿司とから揚げを作ってあげました




  ・・・と言っても作り方を一通り教えて残りはほとんど彼に作ってもらいましたが




日本食を頑張って練習してこれからたくさん作ってもらうっていう私の企みです


 



そんなこんなであっという間に彼との日々は過ぎてしまましたが、




一日一日がとても大切で、充実もしていました




今度会えるのは冬かな～

久々のヒンヤリデザート♥

みなさまこんばんは





大変ご無沙汰しております





毎日暑いですね





今日からお盆休みに入った方も多いのでは




私は仕事上お盆休みが無いので、一足先にお休みを頂き旅行に行っておりました





行先はもちろんカナダです





数か月ぶりに彼と会って、彼の家族にも会い、いろんな所に出掛けて、美味しいものを食べて飲んで...




毎日、一日が24時間じゃ足りないくらい充実しておりました





そんな私、帰国してから抜け殻状態でございます





さて





かなり出遅れてしまったのですが、7月にお誕生日だったお友達にスイーツをプレゼントしました




今回作ったのは、ケーキではなく、ひんやりデザートです




夏にはピッタリのプリンをたっぷりのカスタードクリームとヨーグルトも入れてさっぱり口当たりの良い味に仕上げました



 

　Pudding with custard cream and yogurt, American cherries at the bottom.



スプーンですくうと底に敷き詰めてあるアメリカンチェリーが沢山出てきます




夏は他にどんなスイーツに挑戦しようかな

猛暑の昨日は・・・

皆さまおはようございます





今日もとっても暑い一日が始まりましたね・・・




溶けてしまいそう





昨日もこちらは37度までいったとか・・・




私も先輩とランチ、買い物に出かけていたのですが地上に暑過ぎて出れず、ほとんど地下街を歩いて移動



暑いを通り越して、なんだか痛いと表現すれば良いのかしら・・・




とにかく物凄くひどい暑さでした




夕方、お友達と待ち合わせてこの夏初めてのオクトーバーフェストに行ってきました




普段あまりビールを飲まない私ですが、暑くて咽がカラカラだったのでゴクゴク、ぐびぐびいっちゃいました




大きなオシャレなグラスで頂くドイツのビールは格別～  



昼間からちょっと浮かれ気味な私達でした




そして、そのまま他のお友達と合流しビアガーデンへ



ええ




またビールです




平日にも関わらずすごい人、そして各テーブルでＢＢＱ








みなさまどれだけ汗だくかご想像頂けるかと思います





でも、そんな事も飲み始めたらお構いなしですよね





ビールの減るペースがみんな早いのなんの




そして、たくさん食べました





夏を大満喫した一日となりました