お料理教室の記録

恒例の下北沢Musha Mushaのお料理教室！

今日はお魚さばきます

真剣な表情のさつきちゃん

リクエストしたリゾット。

生米からお出汁を入れつつ炒めて炒めて

白子と生クリームを入れて炒めて炒めて

こうなります

白子とろーり贅沢な一皿！

じゃがいもとトマトのスペイン風オムレツ

きれいに焼けた！

アボカドとささみの岩海苔和えもそえて。

ささみがしっとり！これ、おつまみにもなるー！

いわしのコンフィ

カリッカリで骨まで美味しい

本日は腰痛のため、私はメモ係

そして至福の試食タイム

ワインと一緒に

お腹いっぱい

美味しかったー！

ちゃんと自宅で復習します