鮎とアユ・・徒然なるままに、、なお料理ドン・シモーネの 食卓へようこそ・・夏から秋の売れっ子NO.1‼︎ 鮎(アユ)は燻製にすると 焼きとは別の美味さ、、 また格別です。ジュンサイやオクラなど ネバネバ系でソースをこしらえ冷製パスタにしたり・・ 冷製パスタにしたり、、そして お米のサラダにしたり・・・・鮎も然り、、そういえば 最近 大好きだった 浜崎あゆみちゃん 見かけませんね。 ドン・シモーネの 食卓へようこそ・・