極寒・・寒い夜だから・・なお料理

ドン・シモーネの

    食卓へようこそ・・

   しかし・・

      超寒くないですか‼︎⁈

   そんな日には

      超新鮮 届いた『鎌倉野菜』・・

  まずは出汁・・

   大根や 岐阜県 恵那鷄を

   ゆっくりコトコト柔らかく

       なるまで煮込みます・・

    生姜も入れて・・

        コトコト・コトコト・・

    

『鎌倉野菜のポトフ

          高知県生姜の香り』

   こんな季節が

         恋しいです・・

   ドン・シモーネの

           食卓へようこそ・・

    風邪引かない様に

       あったかくして下さいね。