“つまはじき”では無く “オカヒジキ”なリゾット | ドン・シモーネの食卓

ドン・シモーネの食卓

 2010年イタリアで開催された世界選手権
“CREATIVA”部門
 世界 第4位入賞&日本人第1位!!
 2011年東京で開催された
 全日本選手権
 “CREATIVA”部門 第4位入賞・・

     今宵のお料理も心を込めてお届けいたします!

今宵もドン・シモーネの
                   食卓へようこそ・・
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オカヒジキ・・

 もう 10年来のお付き合い・・
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   お付き合い記念に・・
       オカヒジキちゃんに
    主役になって
            頂きましょうね・・
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  『イカ墨・ズッパ・ネーロ
         ターメリック香る
              アサリとズワイガニ身の
          手毬寿司STYLE』
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  お皿は
      勿論・・
     北イタリア “TAITU社”
                       のピアット・・
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アンチョビ風味・・
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葱が 超 美味しい‼︎
   Molto buono‼︎な季節です・・

今宵も ドン・シモーネの
               食卓へようこそ・・・

Buona notte ciao・・