2015 “成人式の日に食べる料理”・・

今宵も ドン・シモーネの

                   食卓へようこそ・・・

“ 祝・成人 ”・・・

ドン・シモーネ

    今年も 若い衆に紛れて・・汗

     多いに 張り切って

             参りましたよ・・

もう20年も前の事・・

 東京修行時代・・

    六本木通りで

   よく見かけた あの

          ・・伝説のシェフ・・

 『ア・モーレ』には

   世界のTK と

          行ったよな～・・

    出版された本には

      また これが大好きな

         リリー・フランキー・・

    脳内 リスペクト・・

  たまらず 

     模倣品で

         おもてなし・・

   『成人式の日に

           食べる料理@ オマール海老』

      シェフは 伊勢海老 だったな・・

   20歳以上も離れた

       大事な大事な スタッフたち・・

       

   成人おめでとう・・

    今宵もドン・シモーネの

                 食卓へようこそ・・・

 Buona notte ciao・・