今宵も ドン・シモーネの食卓へようこそ・・
この季節 寒くなるばかり・・
ですよね・・
皆様はどんなお料理を食べたくなりますか？
すき焼き 鍋 みかん？
ドン・シモーネ・・
今宵は “ＧＹＵ－ＤＯＮ”をご用意いたしました・・
ドン・シモーネ店主
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和牛肉のくず細切れ・・
格安でご提供できますね・・
でも
煮込んだらもったいないので
さっと火入れします・・
いったんお肉を取り出しましょう・・
牛肉の旨みの焦げの部分は
十分トマトソースが吸ってくれます・・
トマトソースの味が決まってから・・
再度 肉を投入します・・
チキンのブロードでリゾットを作ります・・
後にサフランと
ターメリックのパウダーを投入します・・
１４分後・・
濃厚チーズと “全卵” を・・
“卵白”も入れます・・
フレッシュほうれん草も・・
細切りにして・・
栄養タップリです・・
晩秋の寒さも何のその・・
紫芋のフレークを細かくして・・
“ 晩秋の寒さ 体温上昇委員会
ミラノ風リゾット的 ＧＹＵ－ＤＯＮ ”
こってり参りましょう・・
どうぞお風邪など引きませんように・・
今宵も ドン・シモーネの食卓へようこそ・・
Ｂｕｏｎａ ｎｏｔｔｅ ｃｉａｏ．．