続 “秋の香り”・・ 『香り香る』・・なパスタ | ドン・シモーネの食卓

ドン・シモーネの食卓

 2010年イタリアで開催された世界選手権
“CREATIVA”部門
 世界 第4位入賞&日本人第1位!!
 2011年東京で開催された
 全日本選手権
 “CREATIVA”部門 第4位入賞・・

     今宵のお料理も心を込めてお届けいたします!



今宵も ドン・シモーネの食卓へようこそ・・





日差しはまだまだ夏を感じさせますね・・


でも 吹く風から感じられる香りは


もう・・秋・・ 秋です・・もみじもみじ


レストラン・・


和食店などなど・・


お薦め料理を拝見すると 秋一色・・もみじもみじ


日本は改めて 味覚・視覚・聴覚で

季節を感じることができます・・


                  ドン・シモーネ店主

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・音符ライトブルー




ドン・シモーネの食卓


銀杏(イチョウ並木)・・


秋ですね・・

ドン・シモーネの食卓

キノコは この日本酒でマリネして・・


ドン・シモーネの食卓


強火で一気に香りを閉じ込めましょう・・


ドン・シモーネの食卓

ドン・シモーネの食卓・・


秋 香ってます・・


ドン・シモーネの食卓

再度 辛めにソテーします・・


ドン・シモーネの食卓


秋 一色・・もみじもみじ

ドン・シモーネの食卓

シンプルなスパゲッティーを・・


炒った白すり胡麻で味をコーティングしています


ドン・シモーネの食卓

“秋・・馴染み深いキノコと

        銀杏の直火焼き

         胡麻の香り香るぺペロンチーノ”


ドン・シモーネの食卓

この・・

プリモ(パスタ料理)ピアットの後は


トマトで煮込んだ牛肉でも・・イタリアspoon


ドン・シモーネの食卓

秋・・


ドン・シモーネの食卓

お洒落して

京都でも行きましょうか・・


ドン・シモーネの食卓


ミノムシ・プルチネッラ(伊)道化師いたりあ


秋ですね・・


今宵も ドン・シモーネの食卓へようこそ・・


Buona notte ciao..満月