今宵も ドン・シモーネの食卓へようこそ・・
日差しはまだまだ夏を感じさせますね・・
でも 吹く風から感じられる香りは
もう・・秋・・ 秋です・・![]()
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レストラン・・
和食店などなど・・
お薦め料理を拝見すると 秋一色・・![]()
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日本は改めて 味覚・視覚・聴覚で
季節を感じることができます・・
ドン・シモーネ店主
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銀杏(イチョウ並木)・・
キノコは この日本酒でマリネして・・
強火で一気に香りを閉じ込めましょう・・
ドン・シモーネの食卓・・
秋 香ってます・・
再度 辛めにソテーします・・
シンプルなスパゲッティーを・・
炒った白すり胡麻で味をコーティングしています
“秋・・馴染み深いキノコと
銀杏の直火焼き
胡麻の香り香るぺペロンチーノ”
この・・
プリモ(パスタ料理)ピアットの後は
トマトで煮込んだ牛肉でも・・![]()
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秋・・
お洒落して
京都でも行きましょうか・・
ミノムシ・プルチネッラ(伊)道化師
秋ですね・・
今宵も ドン・シモーネの食卓へようこそ・・
Buona notte ciao..![]()











