今宵も ドン・シモーネの食卓へようこそ・・
今宵は 『ふーーーん』って感じで
流してやってください・・
常連様・・
たまには 聞いてやってくださいね・・
色々なことがあり過ぎて・・
“至福なオトナのＯＦＦ”・・
やはり オトナになればなるほど・・
欲を張る・・ ２４時間・・短いでしょ・・
『寝すぎじゃない！？』・・
いや・・昨日は １日４時間も寝ていません・・
でも・・もっともっと時間が欲しい・・
流れるような時間・・
心地良いほど・・過ぎるのが早い・・ ですよね・・
mano・・（伊） 手を意味します・・
ｒｈｙｔｈｍ(英） 調子良く流れるもの・・
周期的な変動・・など・・
リズム・・止まれば ＴＨＥ ＥＮＤ・・
でも・・
流れるような手の動き・・
これがあれば・・
人々は 心地よい空気感を
限りなく感じることができるでしょう・・
じゃ・・
触れているものは何・・？
これは鍵盤でも・・
カラダでも一緒のこと・・
それは
触れている人・・
その人だけが持つリズム・・
触れるあなただけが持つリズム・・
じゃ・・
会話もそうかも・・
心地よかった・・
そんなことを感じる
夜の出来事・・
至福なオトナのＯＦＦ・・
締めくくりにはもったいない
出来事でした・・
ドン・シモーネ店主
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カラーをこよなく愛す・・
“ミセス純子先生”に選んで頂いた
ピンクのシャツを着て・・
ピッコラと ドンちゃんコーヒーを
飲みに行きました・・
本日炒り立てです！！
タイ王国・・
“ ドンちゃんコーヒー ” 
（ドイチャンの発音も有り）
ライトテイスト・・
最高です・・
ｂｙ ピッコラ
お裾分け・・ あと３個ございます・・
一つは・・決定しています！！
日本一夜景の綺麗なマンションにお住まいの・・
あの・・あの美食家・・
東京湾岸食ブログ様！！
『ドンちゃんコーヒー興味あります！！』
メッセージ頂きました！！
早速 お送り致しますね！！
さぁ・・
後・・３個でございます・・！！
送料だけ負担していただければ・・(多分７００円前後）
コーヒー豆は プレゼント！！
早いもの勝ちですよ！！
ｂｙ ジャパネット ドン・シモーネ
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小イカ・・ アメリカ産でございます・・
アサリは 塩水に少しのかつおだしと日本酒を
入れて 口が開くまで
優しくボイルしましょう・・
砂を噛んでいる可能性がありますので・・
しっかりブロードを漉しましょう・・
アサリは
殻からはずします・・
これが 『愛ある食卓』 の仕事です・・
アサリの ミートソース風に・・
荒めにカット致しましょうね・・
先ほどの アサリのブロードで
再度煮込みます・・
小イカも・・ 硬くならない程度に・・
温めます・・
茹で上がり２分前・・
アルデンティッシモ（伊）・・
※ （アルデンテよりも硬い状態）
彩り野菜も一緒に混ぜ合わせましょう・・
ピンク・・ 純子先生の
“ビーツのカレー”・・！？
ドン・シモーネ気分は・・
こんな色
“旬のアサリと小イカのミートソース仕立て
春の兆しと春の色チェリー・ブラッサム”
麗らかな春の兆し・・
ピンク色も
今は 心地よい・・
お花もいっぱい飾りたくなります・・
アルデンティッシモで(硬め）
ソースと合わせているので
味が染み付いてます・・
イクラの赤と イカの濃いピンク・・
そして バックの淡い紫・・
今は
心地いい・・
打つ振りして・・
バントしてでも
何とか繋げたい・・この気持ち・・
って感じです・・
『ゴッド・ファーザー』・・
ドン・コルレオー二 も見方についてます・・
もう怖いものはございません・・
今宵も ドン・シモーネの食卓へようこそ・・
Ｂｕｏｎａ ｎｏｔｔｅ ｃｉａｏ．．