ドン・シモーネの食卓へようこそ・・
店主・・
いつの間にか・・
寝てしまいました・・っ
先日の テリーヌ ・・
８カットは取れるので・・
時には
ビストロスタイルで・・ちなみに
先日の盛りつけは・・
↓ ↓ ↓
こんな 感じでした・・
こんな イタリア風で・・
今回は・・
タマゴ・・ （ひよこは入れません）
ルビ－グレープフルーツ・・
脂分を切ったベーコン・・
ミックスリーフ・・
バルサミコ・ビアンコ・・（伊）白いバルサミコ酢
中身は こんなんでしたね・・
断面図・・
とって置いた・・
先日のチーズ抜きのトマトソース・・
豆板醤で
濃度をつけながら・・
辛味を・・
ビストロ風に・・
（フランス食堂）・・
ルビー・グレープフルーツも添えて・・
イワシと
相性がいいから・・
こっちの盛り付けのほうが・・
皆様 馴染みがありますでしょうか・・
もうこんな時間・・
昨日も・・
相当 本気モードな本業・・感謝！！
今日も いまから・・
行って参ります・・
“良い日曜日を！！”
ドン・シモーネの食卓へようこそ・・
Ａ ｐｉｕ' tardi．．（伊） また後ほど・・