今宵も ドン・シモーネの食卓へようこそ・・
良い映画だった・・『食客』・・宮廷料理の
ナンバーワンを決める物語・・
おじいちゃんからの代の因縁対決・・![]()
実力の無いエリート料理人 VS 実力ある
がために煙たがられる直球料理人・・
是非 一度 見ていただきたい逸品・・![]()
ちょっと遅めのブランチ・・この日本語は合っているのか・・![]()
シンプルにウニコスタイル(一皿完結)でいこう・・
黒豚ロースをアンチョビ風味でソテーして・・
目玉焼き・ショートパスタはボロネーゼで・・
“黒豚のブランチ・ウニコスタイル”
夜は本業のボスと食事会だった・・
“目標を掲げている以上・・達成することが最低条件・・
寄り道したり 時には選択した道が行き止まりの場合も
あるだろう・・でも進まない限り先はないから・・
勝負する以上・・じゃんけんであろうが勝ちにいこう・・”
断片的な話だけど・・ ためになりました!
今宵も ドン・シモーネの食卓へようこそ・・
Buona notte ciao..![]()






