今宵も ドン・シモーネの食卓へようこそ・・
本日快晴・・
雲ひとつない・・
シモーネ宅の吹き抜け・・いつ観てもすげーな・・
本当に凄い・・お家に負けないくらいビッグにならなくちゃ・・
こいつのためにもビッグになるぞ・・“バンビーノ”
今宵のスペシャル・ディナーの店内・・
そう・・
“Ｓａｌｖａｔｏｒｅ Ｃｕｏｍｏ Ｓｐｅｃｉａｌ ｄｉｎｎｅｒ”・・
先日 六本木の本社の方から
“シモーネ様・サルバトーレ氏が名古屋で会いましょうと
申しております”との連絡を頂いた・・
総勢２０名のスタッフがきびきびとした動きで
超満員の店内を回す・・
１００人のお客様の注目の的・・
サルバトーレ・クオモ ＣＥＯ・・
パスタも完全に一人でしっかり作ってくれる・・
ファンにはたまらないシチュエーション・・
サルバトーレ氏の計らいでキッチンスタッフ全員を
呼んでくれた・・そしてシモーネの事を紹介してくれた・・
『昔の俺の部下だから・・こないだの世界ピッツァ選手権で
４位だったけど
ま、来年は１位とれよ・・部下だから・・』と感動のお言葉・・
涙です・・
部下って呼ばれてしまった・・
シモーネは中目黒サルバトーレ修行時代 余りにも辛くて
ある日 突然 退社してしまった・・てか 逃げた・・
それを今晩すべてサルバトーレ氏に謝罪した・・
心から謝罪した・・ 師は 『昔の話だろう・・(笑)』・・
それを今回 世界ピッツァ選手権で４位ランキング
日本人ランキング１位にランキングしたことで
サルバトーレ氏に報告して 少しだけ恩返しが出来たように
思った・・ ずっと憧れていたから・・
師も 抱き合って喜んでくれた・・『すげーじゃねーかよ』・・って
『よくやったじゃねーかよ』って・・
『で ナポリはどうだった？良かったか？』って・・
夢のような夜を過ごした・・５分ほどの話がとてつもなく長く感じる・・
そしてサルバトーレ氏は 最後に・・
“じゃ、俺のブログにのせちゃおか・・”って
ま マジですか！！
でも 本当に 世界のサルバトーレ オフィシャル・ブログに
掲載されています！
師匠 本当に貴重な夜を有難うございました！
そして来年もっとビッグになって
また お会いできるのを楽しみにしています！
今宵も ドン・シモーネの食卓へようこそ・・
Ｂｕｏｎａ ｎｏｔｔｅ ciao．．