まっこうや

我が地元の名物の一つに、

「まっこうや」という名のラーメン屋がある。



ここのラーメン、





一度食べたら普通に美味しい、



二度目の味はかなり美味しい、



三度目ともなると、もう中毒、



個人的にはそれくらいはまってしまうラーメンだ。





オレがよく食うのは、

「クロ」という名の、

カツオだしの豚骨らーめん。



スープが非常に濃厚で、

かなり奥深い味わい。



オレは評論家等では無いから、

食っても味の構成とかはわからんが、

とにかく旨い。





なんか時々無性に食べたくなる味。





店の名前「まっこうや」と言うのも、

真っ向勝負というモノから来てるらしい。



まさに真剣。





店の雰囲気も、

ここの店長さんが元アパレル関係出身という事もあってか、

かなり良い感じ。





BGMも、

最近ラーメン屋で流行りのしゃらくさい

（あくまでも、らーめんとの相性の上での「しゃらくさい」）

JAZZでは無く、

正にぴったりのソウルで味も格段にアップ。





しかも店長からの指導が隅々まで行き届いて、

店員の態度は恐ろしい程気持ちがいいもの。

店の清潔感も二重丸！







なんてほめまくってみたりして（笑）





とにかく一回食べに行けよコノヤロー。