たまにはらーめん(576)

キッチンきらく 

冷やがけ(江戸甘味噌) 

神保町

 

 

 

 

月初半期始まり(ウチは12月決算)で早出が続き、

弁当なしなので仕方なく(←ウソつけ!)、

ランチは外食。

 

この日は木曜日、

いつものあのお店は「冷やしまぜそば」の日、

予想通り11:50既に並び10名以上、

これは昼休み中(12:45まで)に戻れるかどうか微妙、

なので気になってたこちら「キッチンきらく」さんで、

冷やし麺を♪

 

 

 

11:55着、1階は「きらく焼き」をメインとした、

スイーツを売ってます、

 

そして神田カレーグランプリにエントリーした、

カレー屋さんでもあります。

ですが実はラーメンもやってるという、

なんとも…面白いやん♪

 

スイーツのショーケースの左の扉を開けると、

右手に支払いコーナー、

パチンコ屋の景品交換所みたいな感じ?

「いらっしゃいませ、2階へどうぞ」

狭い階段を上がり2階へ…

 

4人テーブル2とカウンター4席のこじんまりとした店内、

完全モバイルオーダー支払いは現金不可、

ホール担当さんは配膳のみで常駐しないフリーな空間、

洋風でキレイなカウンター、ハワイアンが流れる店内、

 

メニューはカレー、「稲庭中華そば」「冷がけ中華そば」「カレーライス」

あとはサイドのご飯もの、トッピングに何と手打ちロースかつがある…

あと限定が「アスパラミルク冷やし」「エノキ台湾参照中華」「自家製マヨ冷し中華」

凄いバリエーションだなぁ…

 

 

 

先客3人、

女性多いですね、

カウンター髙くて座りづらいがまあいいか。

お水はセルフです。

 

 

席のQRコードで発注、

スマホ画面だと老眼鏡ないと見づらいなぁ…(笑)、

冷やし希望なのだが、

醤油・塩・江戸甘味噌・坦々・辛いっ!・トマト・ざ・中華と色々、

さてと…意外と冷やしでは見かけない「江戸甘味噌」をチョイス。

あれ、他にもホヤ中華とかトウキビ冷やしとか…何だコレ?

 

 

着丼1210の頃には狭い店内は満席、

そしてようやく着丼、

 

え?そして隣も着丼、ん?早くない?

麺注文3つくらいになるまで待ってたっぽいなコレ、おいおい…

 

 

さて気を取り直して丼と向き合う、

小ぶりの丼に茶褐色のスープ、

白髪ネギ、と思ったらこれキュウリの白髪切り、

そしてハム?チャーシュー?赤い短冊切りの肉、

メンマも細切り、麺との一体感重視のようです。

 

先ずはスープ、

うん、旨トロ♪

冷やし中華的な酸味も有りますが、

味噌の濃厚感が勝つ、

で、冷たい、これはなかなかの冷涼感、

上品かつ濃厚♪

味噌冷やしってあまり聞かないので行ってみたがこれ正解、

美味しいね。

 

麺は細麺ツルツルスルリ、

スープとの一体感抜群、

ああ、心地よいね。

ここ数年行ってませんが、

海老丸さんのクリーミー系の限定冷やしの

感じと似てますね。

 

ただ、お隣近いし女性多いし、

覆○みたいにガツガツいけないね、

汁が隣に飛んじゃう(笑)。

 

かなり小ぶりですので、

普段あそこのラーメン食べてる殿方だと

量が物足りないかもですが、

スープのトロ冷えもあり充分満足でした!

 

 

とっても美味しかったです、

次は中華そばの限定、あれば「ホヤ」行きたいな、研究しよう!

ごちそうさまでした!

 

DONQ☆SYKES