おいしいお酒（７８４）
麓井 純米吟醸 DEWA33 しぼりたて生
山川光男 はる 2024
黒ばくれん 超辛口吟醸生酒
山形
3月いろいろ区切りがついて、
ちょっと一杯♪
山形ラーメンの麺ダイニングととこさんにて。
この日のアテは、
鳥海なめこおろし
真鯛天然くん炭火炙り（骨の部分）でした。
まずはビールと薬膳玉子から。
そしてこの日の日本酒ラインナップとアテ。
そして
一杯目
麓井 純米吟醸 DEWA33 しぼりたて生
アルコール16度磨き55%、
お米はもちろん出羽燦々。
麓井さん「カタカナフモト」のラベルは
スタイリッシュな感じなのに、
香りスッキリ爽やか、
和三盆的な上品なやつ、美味しい。
二杯目
山川光男 はる 2024
季節モノ、山形の4蔵が持ち回りで醸すお酒、
今回は山形正宗さんの番。
光男さん今回は宇宙飛行士に変身、
ラベルには「2050」の文字が、
近未来を見据え環境にも配慮した？そうです。
お米非公開、磨き60％アルコール15度。
スッキリの中に芳ばしと上品な旨み、
三杯目
黒ばくれん 超辛口吟醸生酒
何だかんだで毎年頂いてるような…
ラベルのばくれん姐さんのように艶やかな辛口、
お米は雄山錦、磨き55％アルコール17.5度。
やっぱり辛口、
芳醇辛口というか辛いけど心地よい…
ととこさんいつもどうもです、
因みにこちらはらーめん屋さんです。
とっても美味しかったです♪
ご馳走様でした！