おいしいビール（３３２）
ひみつビール
SUNLIGHT IPA
JUICY IPA
三重
いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。
結構久しぶりのひみつビールさん、
何と言ってもこのラベル、
完全にラベル買い(笑)。
で、何故カニ？何故かに～？
「自家栽培ライ麦とフェンネル」
アルコール6％
カニ？どこ？
これ原材料を真夏に収穫しているそうで、
どうやら夏のイメージということのようです。
カニ出汁ビールじゃなかった…
ってそんなビールないでしょ、
ラーメンじゃあるまいし(笑)。
で、フェンネルとは何ぞや？
「フェンネルはセリ科の多年草のハーブで、地中海原産、
細かくてふわふわな葉や茎は明るい黄緑色で、
甘くスパイシーな香りと、
とのこと、
うん、ハーブもの、良いね♪
開栓、
早速ハーブっぽい、
青い香りが漂いますね、
爽やか…
それと同時に甘い香りも入る、
こちらはライ麦由来でしょうか、
フルーティー♪
注ぐとやや白濁した、
しっかりした黄色、
泡立ちも豊か、
そして更に香る～
一口、
うん、ハーブ来る、
青い感じ、これ好きな奴だ♪
しっとりスッキリそして仄かに滑らか、
一言で言うなら「シルキー」
絹のような舌触り…
おいしい♪
そして後味も、
ハーブ由来の爽やかが持続、
サラリスッキリ～
絹の余韻…
カニ？まあいいや(笑)。
ハーブのクールと、
ライ麦のジューシーのツートップ、
こうかはばつぐんだ！
とっても美味しかったです♪
ご馳走様でした！
DONQ☆SYKES