おいしいビール（２８９）
うちゅうブルーイング
HELLO UNIVERSE!
DDH IPA
山梨
いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。
そしてうちゅう。
何かラベルの感じがいつもと違う、
ということは一味違うやつなのだろう。
興味深いので買い♪
HELLO UNIVERSEって、
まさに「うちゅうの五次元ワールドへようこそ」って感じ？
「自信を失った銀河系の青年が火の道場の師範との出会いから、
自分自身が想像者であることを知りビッグバンを起こし、
新しい宇宙を創造した」
というストーリーをこの350ｍｌに込めた渾身の一杯。
そしてこの師範はどうやら「AI」
何とAIの叩き出すレシピを元に、
AIとの対話を重ね出来上がった一杯とのことです。
開栓、
まず香る柑橘、
そして心地よい。
やるなAI。
注ぐとガッツリしっかりと
更に柑橘が広がる、
これぞクラフトビールのど真ん中、
良い香りだ。
そしてひと口、
さらりとシュワピリ、爽やかな苦味、
どちらかというと苦み勝ちなビーツなのですが、
アルコール７％にオーツ麦、
どこか優しくしっとりしてる。
爽快感としっとりが同居している、
苦み強めもとってもバランス良し、
とっても美味しかったです♪
ご馳走様でした！
DONQ☆SYKES