おいしいビール（２４４）
サンクトガーレン
賀正ビール
2023年干支ラベル卯年
柚子ウイートエール
神奈川
久しぶりのサンクトガーレンさん。
12月半ばに購入したので、
どこで買ったかわすれてしまいました(笑)
賀正ビールなので元旦に頂きました。
神奈川産柚子を洗って切って60キロ使用、
小麦麦芽のウイートエールに合わせています。
柚子は昔からその香りの強さから邪気を払うものとされ、
縁起の良いものです。
2023年は干支が卯ということで、
日本酒などもカワイイ系のラベルが、
多数出ていましたが、
こちらもなかなか良い感じ♪
開栓、
柑橘香、というか既に柚子来てます。
良い香りです。
注ぐと泡立ち豊か、
鮮やかな黄色が綺麗です。
そしてひと口。
きめ細かで切れの良い炭酸感と同時に、
爽やかで仄かに酸っぱい柚子の風味全開♪
でもちゃんと小麦麦芽感もあるのです。
後味にもシッカリ柚子感が残っていて、
丁度よい後引きがあります。
サンクトガーレンさん、
最近KYリカーに新作置かなくなったので、
ホント久しぶりなのですが、
相変わらずフルーツ系バランスよいです。
アテはこれ、三崎でブロック買いしたマグロでした。
とっても美味しかったです♪
ご馳走様でした。
DONQ☆SYKES