おいしいビール（２３８）
アマクサソナー
パティスリーにゃんころ
フルーツスムージーサワー
熊本
いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。
熊本のアマクサソナーさん、
そしていつものビアキチ。
今回はいつものコラボ
（Amakusa Sonar Beer x BEER KICHI x Yuya Boys）の
スウェーデンの friendscompanyも加わった、
異種格闘技戦（違うか）。
前回は確か「フルーツパーラー」だったような…
今回は更に進化して「パティスリー」
ん？缶詰のケーキなのかな？
スペックを見ると、
やはりアマクサさん得意の
フルーツスムージーサワーですね。
で、フルーツは何かというと、
リンゴンベリー？ん、リンゴ？
リンゴンベリーとは、
スウェーデンの家庭料理などの、
トッピングに使われているベリーだそうです。
日本では「コケモモ」と言われています。
このリンゴンベリーをふんだんに使い、
再現しようとしたのはフルーツタルト。
そうかだからパティスリーなのだな。
ただのフルーツスムージーではなく、
シナモンを効かせることで、
確かにタルトっぽい風味が出ている感じ。
あと今回は名物のソフトクリーム添加はないようです。
開栓、
広がる甘酸っぱい香り、
がっつりベリーの中に、
仄かにシナモンカルダモン♪
注ぐと真っ赤、
とろみがあるので、
まるでトマトジュース。
でも香りがベリーベリー♪
そしてひと口、
甘酸っぱさ×ジューシーフルーティーの爆発。
ベリー♪ベリーベリーベリー！
この暴力的とも言えそうなベリーの甘さを、
良き仕事。
正直ビール感は少なめですが、
そしてガッツリ甘いのですが、
何か善きものが体内に取り込まれた感がありますよ♪
呑むフルーツタルト、
とっても美味しかったです♪
ご馳走様でした！
DONQ☆SYKES