まんばのけんちゃん

“まんばのけんちゃん”の季節

今日、JAに行ったら、“まんば(万葉)”が売られてました

これは、“まんばのけんちゃん”を作らねば

茹がくと、キレイな紫色のアクが出てきます

きれー

あとは、豆腐と揚げを入れて……あ、写真撮り忘れた

もう、すべてお腹の中です

“まんば”は、来年3月ぐらいまでの野菜だから、冬の間、しっかり食べます