2427. 多め

学生時代、
飲食店でバイトをしていた時。

料理には３つの大切な”加減”

が有る、と教わった。

その３つさえ間違わなければ、

食えない料理にはならないと。

その３つとは・・

1) 火加減

2) 塩加減

そして

3) いいかげん

レシピは有っても、

少なめ少なめに行タイプと、

多め多めに行くタイプの人に

分かれる様な気がする。

自分は後者やな (￣▽￣)ｗ

分量は、もちろん”いいかげん”。

久しぶりに作った明太スパ。

もー食えん💦