大好きなモラタメから頂きました!
ヒガシマル醤油株式会社
京風割烹 白だし
基本的にヒガシマルの商品って私好みなので、すごくうれしかったです♪
白だしって初めてなのでドキドキです。
今日のお昼のにゅうめんに使ってみました。
(見た目悪すぎでゴメンナサイw)
見た目は悪かったけど(←それは私のせい)味は格別でした!!
本当にかつおと昆布のだしがきいてる~
それもやっぱり京風!上品な味なんですよ^^
思わずスープまで全部きれいに飲んじゃいました。
本当においしかった!
いつもめんつゆで作っていたんだけど、やっぱり白だしだからかな~スープも薄い色できれいでした。
大阪出身の母曰く、「京都のおばんざいは薄口醤油使うのよ!色がきれいなんだから!!」と言っていたのを思い出しました。これ母にプレゼントしてもいいかもしれないわ。
明日はこれで卵焼き作ろうと思います。
シンプルなお料理だけに、この白だしの味が生きて絶対おいしいのは間違いなし!
今から楽しみです♪