昼間から六甲牛,CHIANTI&山田錦

昼間から六甲牛,CHIANTI&山田錦

六甲山北側の山垣畜産で買ってきた、牧場直営店の牛肉(これが本物の神戸牛かも)
市場を流通してないので、今流行りのランク表示は無いが、新鮮で美味で安い‼
年末に買いに行った時は、10時に行ったのに駐車場満車の大渋滞で断念しました💢

西宮北口に精肉店の支店があり
直営の焼肉店は三宮、北野、岡場に有ります。

関西では、肉と言えば「牛肉」
関東では、肉と言えば「鶏肉か豚肉」
なので豚肉を使った料理では
関東では、「肉まん」
関西では、「豚まん」
と言うのです‼

江戸で、焼肉定食を頼んだら「豚のしょうが焼き」出てきて💢怒ったのは、30年程前の話です。
関西では、「豚のしょうが焼き定食」とメニューには記載されておりますので、ご確認願えれば幸いです⁉(笑)
















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