大地の池にはコイとソウギョが沢山います。手前の平たい頭のがソウギョで奥のヒゲがあるのがコイ。
外来魚のソウギョよりもコイのほうが姿が良いと思うのは身内贔屓かな。
原産地の中国では良く食べるという話ですが、未だにソウギョ料理にはお目にかかったことがありません。
もっとも、丸煮か姿造りでも無い限り、料理されてしまうと判り難いから、知らないうちに食べたかも知れんなぁ。

ソウギョの群れの下になって手前で横を向いているのはコイ。この池、最近ではソウギョの方が多いみたい。
雑食性のコイと違って草食性だそうですが、あまりにも食欲旺盛で水草を食い尽くすので問題になってるようですね。

大阪府吹田市千里万博公園 大地の池
「Today's maido」2009/10/31 に関連記事があります。
コイとソウギョ-Ⅱ
外来魚のソウギョよりもコイのほうが姿が良いと思うのは身内贔屓かな。
原産地の中国では良く食べるという話ですが、未だにソウギョ料理にはお目にかかったことがありません。
もっとも、丸煮か姿造りでも無い限り、料理されてしまうと判り難いから、知らないうちに食べたかも知れんなぁ。

ソウギョの群れの下になって手前で横を向いているのはコイ。この池、最近ではソウギョの方が多いみたい。
雑食性のコイと違って草食性だそうですが、あまりにも食欲旺盛で水草を食い尽くすので問題になってるようですね。

大阪府吹田市千里万博公園 大地の池
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