いももち いももちタレ(みたらし味) | やうやくに

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なんでもない日常




重量の15%の片栗粉のレシピで
今回焼いてみたが

ishikawさんによると
上手だったnishimotさんは
いもの1/3片栗粉入れていたそう🥔

次回はそうしてみよう。

かぼちゃももっと水分、片栗粉いれたらふわっとしていたかも🎃






haraikaさんのおかげで

エッジがキレイ



タレは前に記録してあったのを

2倍量で

水 180cc

砂糖 72g

片栗粉 大2

醤油、みりん 各大4