まだクリスマスメニューで(我が家では笑笑)夕飯はビーフシチュー。朝ごはんから振り返り。胃を休めたくて大根おろしと白だしのおつゆ。お昼🍎牛肩ロース厚切り(事前に半額で買っていた塊)がメインのビーフシチュー。頂き物のべんりで酢を使ってピクルス。パンは市販のと焼いたのと。 久しぶりにスモーカーを出してハラスとカマンベールチーズを燻した。とにかくハラスは脂がすごい。ハイボールに合いそうな。こちらは先日(11/22に遊びに来てくれた)fujiya家からのお土産金沢烏骨鶏かすてら。ふんわりもっちり軽くて美味。