♡小さなパン教室Donguriのひろこです♡
小さな自宅でパンとデコもちのレッスン♪
アルコール消毒・マスク着用・ご試食時間なし
となります。
オンラインレッスンも受講可能です
今日はまた暑さがぶり返していますね
夏休みも終わり、学校も始まり、少しずつリズムを取り戻しています
昨日は、メロンパンの試作をしていました
生徒さんよりリクエストいただいているので、来月10月からレッスンできるように準備しています
昨日作ったのは、すこーーし生地が緩めなので、こねるのが慣れていない人だとやや難しいかなぁと思っています。
メロンパンって、みんな好きですよね
なので、みんなが美味しく&楽しく作れるように
生地の配合を調整する予定です
昨日のメロンパンは、180gの粉で作りました
6分割なんだけど、それでもすごい1つがボリュームありました
焼き立ては私がいただき…
今朝、子供とパパの朝ごはんに出しました
焼き立ては、とってもカリカリでした
良ければ音ありで聴いてみてください↑笑
このクッキー生地はカリカリだし、上手くできたかな？と思ってます
みんなにも焼いてもらえるようにレシピ頑張って作りますね
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時折、子供のことなど、記録的なものを書いたりしてます。その記事はアメンバー限定とさせていただいております。
