この前ビーフシチュー作るのに具材1時間煮込んだら水分が減り過ぎました
ルー入れた後にさらに10分煮込んだけど水分足りなさ過ぎたのでお水足して煮込んだらちょうど良くなりました。
煮込む時間長い時はお水足さなきゃだね
初歩的な失敗をしてしまいました
ビーフシチュー失敗したの初めて
それと随分昔に卵丼作ろうと思ったら炒り卵丼になった事あります
その頃は親子丼や卵丼の作り方知らなかったのでね
独身時代の話しですが。。。。。
どんぐりっこ料理がすごく苦手だったのですよ
どんぐりっこ🟰料理が出来ないと思われてたので結婚してからカレーライス作っただけで喜ばれましたっ
マイナスから入った方がちょと何か作ったら喜んでもらえますよ。
良い事ではないかもだけどね