Pasadenaにあるレストランデポへ行ってきました。
いつも行った時に思い出す。
あーダウンコート忘れた。
あそこ寒いんだよね
目的はサーモン🐟
いつも市場で働いてる人から買ってるけど、予約したり面倒だから
(でもカットしてくれるから嬉しいけど)
初めていくロケーションだから、事前に電話して
サーモン毎日あると確認。
焼きサーモンは半身で2種類あって
だいたい小さいのは$7くらい(なかなか美味しかった) 大きいのは$15-25 大きさによる。
刺身グレードは半身で切って骨出してるのは$25前後大きさにより違うけど全部刺身できる。
今日は半身買おうとしたら
1匹が1lb$5だったので
友達と買いね！
一人じゃ持つのけっこう大変くらい💦
今回買ったのは、こんな感じ。
スペアリブ1lb$1.89 あの大きな1本が$17前後
豚ひき肉は5lbで$10くらいでした。
ステーキ🥩も買いたかったけど冷蔵庫、冷凍庫もう入らないから次回へ。
レストランデポ
安い物もあるし、スーパーより高い時もある。
でもサーモン刺身食べたくなったら、もうここ来るしかないな
帰宅してさばいたけど、大きくって大変だった💦
頭は焼いて食べたけど、めちゃくちゃ美味しかった。新鮮だった
刺身は24時間〜48時間冷凍するとアニサキスが死ぬと言われてるので冷凍庫へ。
食べるの楽しみ