趣味の１つとして、珈琲を取り入れよう思い、始めました。
水出しコーヒーに興味があったから・・・。
土曜の朝、珈琲豆の選択して、お昼前に注文した。
注文先はお気に入りお店・・・marq coffeeさん。
種類は、タンザニアAAとシダモgー２とイルガシェフェＧ１。
各100gにしてもらいました。焙煎方法は「ボディ」で。
ミル引きは、お話してお任せに致しました。
お昼に出来上がるということだったので、取りに行きました。
それから、遊びに行ったので、帰って来たのは夜中・・・😅
朝方でしたね😆それから準備を始めて、作業開始。
今回はタンザニアAAを使用。水は飛騨の天然水・・・これが一番安かった(^_^ゞ
豆を計量したら８９gしかなかった。なので、１０ｇ残した。
フィルターに豆を入れ、ゆっくり水を注いだ。
放置して、寝ることに‼️(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
朝食後、試飲してみた。(試飲結果はその１で)
それから、「晴明の朝市」へ行った。
Marq coffeeも出店されているので、ぶらぶらお散歩。
マルクコーヒーさんに出会えたので、ちょっと内容量が少ないこと伝えた。
それは生豆量の数字で、焙煎度合いで変わるよとのこと。
我ながら、薄学が表に出てしまった。😓
また、いろんな事を教えて貰った。