梅ジャム♪

今日は梅ジュースにした梅が沢山あるのでジャムにしてみました

しわしわの梅をホーローの鍋に入れて

砂糖とひたひたのお水を入れて

中火にかけて梅が柔らかくなったら潰しながら種と分けます

煮詰まってちょうど良い固さになったら、煮沸消毒したビンに入れて出来上がり

う～んちょっとえぐみがあるかな・・・・

沢山出来たけど、食べきれるかしら