プエルコ・カカウァテ（メキシカン・ピーナッツソース）

ピーナッツソースと言えば、タイ料理やインドネシア料理を連想しますが、メキシコ料理のピーナッツソースも忘れてはいけません！
何種類ものスパイスやメキシコの唐辛子を使って丁寧に煮詰めたメキシコのピーナッツソースは濃厚で複雑な香りがし、ジューシーなお肉料理にとても合います。

ドンブランコ自慢のプエルコ・カカウァテ、とても手間のかかるソースですので期間限定・早い者勝ちでお客様にご提供させて頂きます！
要予約です！！！