チレス・エン・ノガダス限定販売中！

メキシコ伝統料理のチレス・エン・ノガダス。名前の由来はスペイン語のnogal（ウォルナッツの木）から来ています。メキシコのポブラーノ唐辛子の中にピカディージョ（一般的に裂いた肉、スパイス、フルーツ等）が詰められて、メキシコの三色国旗をイメージしてノガダと呼ばれるウォルナッツのクリームソースに、香草、そして赤いざくろの実が盛り付けられています。
チレス・エン・ノガダスはプエブラという町で独9月15日の立記念日に振舞われます。

日本では大変珍しいお料理です。ドンブランコでは期間限定の9月末まで、独立記念日フェアーとして、このチレス・エン・ノガダスを数量限定にてご用意致します。
数に限りが御座いますので、ご予約の際、チレス・エン・ノガダスをご一緒に予約して下さい。