手作りサルサ | レストランドンブランコ 日本国民ラテン化計画

手作りサルサ

昔ながらの方法で丁寧に作ったサルサ。
モルカヘテという石臼でスパイスをゆっくり潰して香りと風味を引き出します。
ブレンダーでは出せないコクと旨みが愉しめます。
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