フリホーレス

フリホーレス。frijoles refritos. mexican beans. 日本の煮豆は甘いけれど、メキシコのは、玉ねぎのだしがつまった塩味！メキシコ料理の味を引き立ててくれる！In Japan, we cook beans with sugar but in Mexico, we cook it with onion and salt. frijoles is a necessary in Mexican cuisine. En Japón se coce frijoles con azcar pero en México se cose frijoles con cebolla y sal (y epazote!!) Es necesario tener frijoles en la comida mexicana!!!