カサテキーラ | レストランドンブランコ 日本国民ラテン化計画

カサテキーラ


レストランドンブランコ 日本国民ラテン化計画

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カンクンのホテルゾーン近辺にあるメキシカンレストラン、カサテキーラ。

物凄く古くてハエの舞っているようなオープンテラスのお店です。

テーブルはガタガタするし椅子はギシギシ。


でも、タンピケーニャ(写真上)は色々なものが盛り付けてあって凄く美味しかった!
特に、少し苦手だったノパール(食用サボテン)のマリネはしつこいお肉料理にとっても合っていて、
完食しました。

そして、もう一品お薦めなのが白身魚のテキーラ焼き。

濃厚なバターとテキーラの香りがちゃんと残っていて、お魚も脂ののった大降りなフィレ。

お薦めです!


が、スープ・・・トルティーヤスープは出てくるのにやたら時間が掛かったのに、

常温?!そしてシャビシャビで期待はずれでした。