本格メキシコ料理 メニュー

Menudo メヌード
ピリ辛！メキシコの牛モツ煮込み

Pozole blanco ポソレ
ジャイアントコーンとチキンのあっさりスープ粥風

Tamales oxaqueños タマレス
バナナの葉に包まれたメキシコ版ちまき！

Sopes ソペス（チキンかチョリソ）
手のひらサイズ！厚焼きトルティーヤの上にプチサラダ！

Enchiladas エンチラーダス
チキンを包んだトルティーヤの上にサルサたっぷり！

Salsa roja 赤トマトサルサ

salsa verde 緑トマトサルサ

enfrijoladas 豆ソース。オアハカ州風

Tacos タコス

Chorizo con papas自家製チョリソとポテトのタコス