バロッサカレー
最近、紹介して頂いたハマリもの。
マレーシアのカレー、バロッサカレー。
同じくマレーシア産のロティー（皮）と一緒に頂くと、気分は南国です！！！
池袋にあるお店のカレーらしく、ネット注文ができるのですが、送料無料で頼むには10袋も注文しなくてはならない。さすがに、10袋だと多すぎる・・・40人前？！
なので、普通に3袋注文してみましたが、あっと言う間に食べてしまいました・・・
10袋、余裕でイケたかも！
レシピではチキンを入れると書いてありましたが、鯛のアラを入れてフィッシュヘッドカレーというマレーシアの郷土料理に挑戦してみました！
最高に旨く、そしてとっても簡単に出来ます。
ココで注文できます↓