ぶん也 | レストランドンブランコ 日本国民ラテン化計画

ぶん也


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今はプライベートでのお付き合いの方が多い、ドンブランコの元常連に教えていただいた池袋にある小料理屋、ぶん也。


素材の味を存分に生かした純日本料理のお店ですが、今回は大将が引退されるとの事で最後のディナーに行ってまいりました。


相変わらず、贅沢な素材をふんだんに使っており、素朴なメキシコ料理と違った日本料理ならではの繊細さがたまりません!


とってもオススメなお料理屋なのですが、8月いっぱいで閉店との事でとっても残念です・・・・