鶏のモレネグロ （チョコレートソース）

メキシコ直輸入の唐辛子をふんだんに使ったモレをご紹介します！

Pollo en Mole Negro　鶏のモレネグロソース

黒いモレソースはカカオ、チレ、干しぶどう、ゴマ等、約１８種類のスパイスを煮込んで作ったメキシコの伝統料理。お祝いの時に食べます。いろんな材料が入ってるので、1日30品目なんて簡単に取れます！チョコレートのダイエット効果と30品目の栄養素に期待してみては・・・　

ユカタン地方の郷土料理、モレですが使う唐辛子の量で味が決まります！

ドンブランコでは、これでもかっ！というぐらい贅沢に唐辛子を使用したモレを期間限定でお客様の食卓へお届けします。

本格的メキシコ流のモレですので、現地の味になっております。初めての方には少し食べにくいかもしれませんが、チャレンジしたい方はどうぞ。

日本人向けに味付けしたマイルドなモレもご用意しておりますので、お申し付けください。

メキシカンレストラン ドンブランコ


東京都港区新橋3-18-7桃山ビル３Ｆ

電話：03-5401-2066

donblamexico@gmail.com


営業時間：月曜日～土曜日（日・祝はお休み）

＊日・祝は20名様以上のご予約
の場合は承ります！

　　　　　 17:30～23:30（LO22:30）